Kepala Cumi Goreng Garing | |
Bahan2 : 250 gr Kepala Cumi 1/2 sdt air jeruk 1 sdt kecap asin Bahan pencelup : 2 siung bw.putih, haluskan 1 sdm tepung beras 1/2 sdt tepung maizena 3 sdm tepung terigu protein sedang 90 ml air 1/2 sdt garam 1/4 sdt kaldu ayam bubuk Bahan Panir : 50 gr tepung roti kasar Cara Membuat : 1. Rendam kepala cumi dengan air jeruk dan kecap ikan. Diamkan 1 jam. 2. Aduk rata larutan pencelup 3. Celup cumi ke dalam larutan pencelup 4. Gulingkan ke tepung roti kasar 5. Goreng sampai kering |
Kamis, 16 April 2009
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar